Kulinarny ezopiątek w tym tygodniu poleca pyszne drinki i desery, będące prawdopodobnie ostatnim tchnieniem tegorocznego lata. Zatopmy się w smakach minionych wakacji ...

Prezentujemy trzy desery i dwa drniki. Wykorzystaj je na spotkanie z przyjaciółmi, imprezę urodzinową, lub odwiedziny teściowej. Niech każdy wybierze coś dla siebie :)

 

LODY Z MUSEM JAGODOWYM

Mały sekrecik czym zdobyć serce każdej teściowej, nawet jeśli nie są to gumijagody :P

trudność: łatwe
czas: 1-30 min

SKŁADNIKI:
2 szklanki jagód (borówki).
1 pomarańcza.
3 łyżki cukru.
300 ml śmietanki 30%.
3 łyżki cukru pudru.
200 g serka śmietankowego.
2 opakowania śmietan fixu.
1l lodów (waniliowe, śmietankowe lub bakaliowe).

PRZYGOTOWANIE:
Do rondelka wrzucamy szklankę jagód, sok z pomarańczy i cukier. Gotujemy na małym ogniu aż jagody wypuszczą sok, miksujemy, schładzamy. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i śmietan fixem. Do schłodzonego musu jagodowego dodajemy serek śmietankowy oraz 3/4 ubitej śmietany. Mieszamy. Do pucharków wkładamy porcję lodów, posypujemy obficie jagodami, polewamy musem i dekorujemy bitą śmietaną :)


 

EGZOTYCZNY DESER

Idealny na babski wieczorek. Mawiają, że żadna kobieta go sobie nie odmówi :P

trudność: łatwe
czas: 30-60 min

SKŁADNIKI:
Składniki na 4 porcje.
1 pomarańcza.
2 kiwi.
1 limonka.
pół cytryny.
300 ml śmietanki 30%.
4łyżki cukru.

PRZYGOTOWANIE:
Pomarańcze i kiwi obieramy, kroimy w kostkę, układamy na dno pucharka (lub szklanki). Skórkę limonki zetrzeć na tarce, wycisnąć sok z limonki i cytryny. Do miseczki wlewamy śmietankę, cukier, ubijamy, na koniec dolewamy sok cytrusowy. Wkładamy bitą śmietanę do pucharków na owoce, posypujemy skórką z limonki, schładzamy w lodówce.